신촌 맛집 저녁메뉴 추천 미쉐린가이드 '정육면체' - 우육면과 면요리

신촌 맛집, 저녁 메뉴 추천! 다양한 면요리가 있는 신촌 '정육면체'

※  미리보는 정보 - 신촌 맛집 정육면체

• 가 격 : 우육면 8,000원, 8~9천원대
• 주 차 : 없음. 주변에 찾아봐야함.
• 주 소 : 서울 서대문구 연세로5다길 22-8
• 전화번호 : 070-4179-3819
• 운영시간 : 매일 11:00 ~ 21:00(마지막주문 20:30)
• 특 징 : 2020 미쉐린 가이드 소개 / 새로운 맛을 찾는다면 여기로!

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▷ 포토리뷰 - 신촌 맛집 정육면체

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▷ 생각과 의견 - 신촌 맛집 정육면체

 면요리를 좋아하는 저에게 신촌 '정육면체'는 신선한 경험이었습니다. 특히 이 날 먹었던 메뉴중 '마파새우면'은 처음먹어보는 맛이었고, 두부와 새우가 어우러진 부드러운 식감이 좋았습니다.

 

 함께 주문한 '초유린기' 또한 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다. 바삭한 식감과 새콤달콤한 소스가 잘 어우러져 마치 고급 탕수육의 느낌이 들었습니다.

 

 '우육면' 또한 실망할 맛은 절대 아니었습니다. 곰탕같은 맛의 국물과 면의 조합이 좋았다고 생각합니다. 다만 '마파새우면'과 같이 새로운 맛에 밀려 존재감이 줄어들었을 뿐이었죠. 

 

 전체적인 음식의 맛이 보기와 다르게 강하지 않았다는게 좋았습니다. 맵고 짜고 단 자극적인 음식이 아닌 양념의 맛을 충분히 느낄 수 있는 부드러운 음식들이었다고 생각이 들었습니다. 이러한 부분이 미쉐린가이드에 소개될 만한 강점이 되지 않았을까 홀로 생각하게 만든 하루였습니다.

 

 늘 먹던 식사 메뉴가 질렸다면, 연인과 새로운 맛을 찾는 중이라면 적극 추천합니다.

 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다 :)